Livro Bem Comer Bem Viver 10ª Edição

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Neste livro são apresentadas mais de 300 receitas caseiras, das quais 90% são SEM GLÚTEN e 100% SEM AÇÚCAR e LACTOSE. Inclui receitas específicas elaboradas com soja, biomassa de banana verde, quinoa, farinha sem glúten e lactose e tapioca (farinha). Constam das receitas petiscos, saladas, sopas, carnes, peixes, frutos do mar, aves, acompanhamentos, massas, pães, gelatinas, flans, geleias, bolos, compotas, tortas, sorvetes e diversos. São de fácil preparo, cuidadosamente elaboradas e testadas uma a uma para atender ao objetivo a que se propõem: comida saudável e saborosa.

O livro traz a indicação nutricional de calorias, proteínas, carboidratos e gorduras. As receitas são direcionadas ao Controle de Peso, aos Intolerantes ou Alérgicos ao Glúten ou ao Leite de Vaca, aos Portadores de Diabetes e aos que buscam uma alimentação equilibrada e balanceada com o prazer de uma boa mesa. Todo este trabalho foi criteriosamente verificado pelas nutricionistas Dra. Magali Rogge Mugnaini Abrão e Dra. Inez Campedelli Martensen.

É uma proposta de re-educação alimentar para:

  • Controle de Peso
  • Intolerantes ou Alérgicos ao Glúten
  • Intolerantes ou Alérgicos ao Leite de Vaca
  • Portadores de Diabetes

 

Receitas Salgadas Light

Doces Diet

Itens abordados:

* Propostas para Bem Viver

* Benefícios de uma Alimentação Saudável e Equilibrada

* Antioxidantes e Radicais Livres

* Prebióticos, Probióticos e Simbióticos

* Linhaça e Azeite de Oliva

* Diferença entre Diet e Light

* Adoçantes

* Controle de Peso

* Alimentos funcionais

* Ervas e Especiarias

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